европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить значение итальянской кухни, так как в наше время практически любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда указанной кухни на первый взгляд могут показаться излишне калорийными, например лазанья или карбонара, различные макароны, но это предположение неверно, ведь чаще всего для их приготовления используют муку грубого помола, а она не вредит фигуре. Кроме того, итальянцы славятся своей неизменной любовью к сырам: азияго, моцарелла, твердый и пряный пармезан, бра, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия производит примерно 6 сотен сортов сыра. Наше заведение приглашает вас побаловать себя блюдами народа, для которого приготовление еды — важная часть культурного наследия.